Monday, November 18, 2013

Daging BlackPaper !!

Assalamualaikum :)
Hye To All and Hey-Ho !

Hamek hengkoo, mementang cuti la kann, sampai 2 entry sekali aku update, tapi semua pasal makanan, nampak bebenauu aku suka masak (suka makan sebenarnya)
Hokay-2, disebabkan kat matrik takleh nak masak beriya iya, aku pun menghabiskan masa memasak kat rumah, yelah, nak harapkan mak aku, kesian pulak kan, kalau ada abang aku, boleh gakla, suruh suruh dia pegi beli lauk, harapkan aku, harap pagar makan padi (ok aku melalut)

Sebabnya, aku memang tak suka keluar rumah, aku lebih suka dok tergolek depan tb, sambil pegang batal busuk, sambil tengok csi, sambil minum vitagen. hakhak. Tak gemorr sosial life sesangat, biasa biasa sudehh.

So, for short, harini mak aku tak masak, ada je carbonara semalam, tapi mood nak makangg nasi, so godek peti ais, benda paling paling paling senang nak masak ! (betapa senangnya sampai ada pengulangan di situ ye)

Ok start !
Bahan :
1. Daging (aku pakai daging burger ramli je, sonang, kalau nak pakai daging biasa kene rebug dulu)
2. Megi blackpaper
3. Bawang besar (bulat bulat)
4. Bawang kecik dan bawang putih (bland / cincang)

bawang besar habis, aku pakai je bawang kecik.


Cara :
1. potong daging tu petak petak (bujur ponboleh, ekeke)
2. Goreng daging tu dan ketepikan.
3. Panaskan minyak, masukkan semua jenis bawang.
4. Bancuh sikit serbuk blackpaper dengan air.
5. Masukkan dalam kuali tadi.
6. Masukkan daging, then SIAP !!


See, dah cakap awal-awal, simple mimple, memang resepi orang malas cam akuu, hehehe. Megi dah menyenangkan hidup hengko dah, just tambah air je, tayah pikir cemane nak buat sos blackpaper tu. So, selamat mencuba !!!


Siakap Stim Limau ala-ala Thai :)

Assalamualaikum !
Hye To All and Hey-Ho !

Wuaaa cuti sem sudah mauu habis='( *luahan hati blogger*

Ok ok disebabkan tajuk entry ni macam wow gitu, so, tanpa membuang dan menciritkan masa ( jijik ), jom sama-sama wow gitu ngan aku !
Ha! Ini resepi sumpah senang mehh, Wallahi. Wa tak tipuuu (nampak tak kesungguhannya tu)

Ok, fast and furius sebab hengkorang dah tak sabauu kann.

Bahan :
1. Ikan siakap (dah menunya siakap, kalau nak ganti bawal ke pashmina ke pon boleh)

2. Carrot (panjang2 @bulat)

3. Sadri (hiris)@(taknak pon tiada masalah)

4. Buah limau nipis (amek jus)

5. Lemon (jus dan bulat2)

6. Bawang hollan (kalau tade, bawang besar pon boleh) bulat-bulat

7. Serai (hiris)

8. Tomato (belah 4)

9. Cili padi (ketuk)

10. Halia (hiris)

10.. Sos Ikan/sos tiram


amek air je, biji tayah (kang ada yang tercekik ikut resepi dididudatz pulak kangg)

Cara :
1. Basuh ikan hangpa, kalau ikan tu hanyir, basuh ngan air asam jawa (jangan asam boi sudah)

2. Tomato belah 4.

3. Lemon tu belahh dua, satu bahagian belah bulat bulat, satu lagi amik jusnya.

4. Rebus air, agak agak dah panas (panas ye, jangan menggelegak), Masukkan ikan.

5. Masukkan carrot, sadri, bawang, lemon (bulat bulat), serai dan cili padi(ketuk).

6. Sambil tu, perah limau nipis tambah jus lemon tambah sos tiram dan sedikit gula. (Kalau ada limau saje pon okeh) agak-agak la rasa dia.

7. Then, masukkan no6 dalam kuali tadi, pastu rasa, kalau masam sangat tambah gula dan garam secukupnya.

8. Masukkan tomato.

9. Agak-agak dah cukup rasa, tutup api. Siap !




Aku pakai ikan kembong, sebab siakap kat pasar habis, sesaje je nak sabotaj aku (ekekeke)

Sebenarnya, ni versi aku, masa aku masak ni, aku tambah sikit daun limau purut, so overall rasa dia memang ada rasa macam tomyam sikit, semua ramuan aku agak-agak, sebab ikut cita rasa memasing aaa kan, kang aku pakai ayat camca kecik, camca besar, dah kejenuh pulak aa kannn. So, siakap stim ni memang senang, campak campak je, kalau suka kuah lebih, lebihkan air. 

Selamat mencuba !!! #resepirumahaku  hamek hengko, blog pon ada hashtag yuuu, haha. 


Assalamualaikum !

p/s : Let love find its way to me :)


Friday, November 15, 2013

Singapore Melaka Trip !

Assalamualaikum :)
Hye To All and Hey-Ho !
Tahap nak menghupdate blog aku dah semakin menghampiri skala 0. Haha. betapa aku ni pemalas kan. Haha. Malang betul bakal suami aku. Okay for now, aku tengah cuti sem, so boleh lah gak nak menghupdate belog aku yang sunyi tanpa readers ni. Serius beb, aku type untuk kepuasan diri sendiri, bukan untuk apa2. (apa2 apa?) hehe.

Back to the tittle, family aku buat short trip ke singapore and melaka. Serius gila short trip ni. Haha. We begin with singapore. Hari sabtu, pepagi buta dah gedegang gedegung rumah aku sebab siap-2 nak speed ke johor. Tinggalkan barang kat rumah cousin aku pastu baru masuk singapore. Sebenarnya femili aku ni bukanlah orang kayerr nak holiday sampai ke singapore, dalam malaysia aku tak habis tawaf lagi oii. Kitorang pegi singapore hanyalah dengan 1 tujuan utama dan banyak tujuan sampingan. Heh heh.

First aim is melawat toklong aku. Famili belah atuk aku memang tinggal kat singapore. Mak aku ngan adik beradik dia pun memang semua lahir sana. Sambil menyelam minum ayaq, kitorang pun melawat makam Habib Noh, salah seorang ulama` agung dulu.Sampai kan orang luar negara pun datang situ nak melawat makam dia. Kalau hengko masuk singapore setakat nak pegi USS, apa guna beb. Serius, bila masuk makam dia, rasa macam tenang je. Itulah kuasa Allah. Kalau aku yang melawat pon rasa tenang apa lagi yang kat dalam nya. Allahurabbi.

Settle, kitorang shopping and makan murtabak kat Restoran Zam Zam, this is our second time be here. Sumpah, kedai ni pakcik aku yang stay sana yang kenalkan. Murtabaq dia besar, boleh makan 3 or 4 orang, kuah pon okay, harga dia 10 dolar satu. Tapi, harga dia berubah sebenarnya, Herher. Biasala meniaga mehh, mesti mau untungg. Kitorang pegi bukan masa cuti sekolah, so harga murah sikit la. Pastu, shopping, beli key chain lah, beg lah. Kalau tanya aku harga, sebenarnya, harga dia standard ahh, keychain tu, ada yang 10, 10 dolar, ada yang 5, 10 dolar. Kira boleh lagi la.Kirtorang tak pegi pun USS, haritu mak aku dah pegi situ, so, hari pun dah malam, kitorang pun drive back to johor, and get a rest.

Next day, kitorang konvoi 3 kereta ke Melaka !! Sampai malam sebenarnya, sebab otw ke melaka kitorang singgah 2 kenduri kawin, memang makan je la kojee nye. Tahniah abang long, kahwin muda, and perkahwinan yang sungguh sederhana, serius simple. 
Sampai melaka terus cari guest house(aku lupa dalam bm apa) yang kitorang dah tempah awal-awal. 
Dah lepak-lepak solat, tukar pempers anak sedara semua, kitorang naik melaka cruise, sebenarnya dah naik, tapi sebab ada bebudak ni, naik lah jugekk. Sebenarnya, malm tu tengah berperang, nak naik melaka cruise ke nak nengok bola, finally, bebudak ni muka kesian tade sapa nak jaga, ikut jugekk aaa. Heh heh.


Super delicious murtabak ever ! (ober)

Malacca cruise, omputeh gitu.

Adeeb dan Adibah. Gitu.

I have no idea, why this little zahirah suka tangkap gambo sambil kurek idong, haha :)

 At makam Habib Noh

All le kids that make mulut opah derang bising.




The next day, naik menara taming sari, Bestt, dapat tengok overview melaka dari atas, best jugak, dapat tengok memakcik aku yang gayat. haha. Best holiday ngan family, despite of dapat gather and eratkan ukhuwah, dapat judak test iman, haha. Ko pepaham jela, bila banyak kepala yang nak kena ikut, mesti ada sligthly argument kan, but, the way we solve it is the best moment.

Jadi, itu saje yang aku nak taip, idea pon dah kering bagai pokok musim kemarau, hehe. Later aku update lagi, banyak story sebenarnya, kekangan masa pulak, ecewahh. haha. So, bye people ! Assalamualaikum :)